Carballo, presente en las Xornadas Gastronómicas de Allariz, hoy
CARBALLO / LA VOZ
CARBALLO MUNICIPIO
Allí promocionará sus productos y gastronomía local
12 jul 2019 . Actualizado a las 05:00 h.Carballo participa hoy en las cuartas Xornadas Gastronómicas de Allariz, donde promocionará sus productos y gastronomía local, así como su hostelería. Así, de las 20.00 en adelante se repartirán ensaladilla de mejillones y algas, empanada de xouba, pan de Carballo con cerdo celta encebollado, queso del país y huevo al gratén, así como berberechos al vapor. Estas Xornadas nacieron para promocionar la gastronomía y vino local, pero también para fomentar la colaboración entre Concellos.