Carballo, presente en las Xornadas Gastronómicas de Allariz, hoy

Allí promocionará sus productos y gastronomía local


Carballo / La Voz

Carballo participa hoy en las cuartas Xornadas Gastronómicas de Allariz, donde promocionará sus productos y gastronomía local, así como su hostelería. Así, de las 20.00 en adelante se repartirán ensaladilla de mejillones y algas, empanada de xouba, pan de Carballo con cerdo celta encebollado, queso del país y huevo al gratén, así como berberechos al vapor. Estas Xornadas nacieron para promocionar la gastronomía y vino local, pero también para fomentar la colaboración entre Concellos.

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Carballo, presente en las Xornadas Gastronómicas de Allariz, hoy