La Escola de Hostalaría, en una clase magistral de chocolate

Los alumnos acudieron estos dos últimos días a una sesión de la mano de la marca francesa Valhrona y de Coruña Cocina


Carballo / La Voz

Los alumnos de cocina de la Escola Municipal de Hostalaría de Carballo, que están completando su formación con prácticas en empresas, acudieron estos dos últimos días a una masterclass sobre chocolate en el Fórum organizada por la asociación Coruña Cociña para aprender de los maestros de la marca francesa Valhrona, considerada una de las mejores del mundo.

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