Saturnino Cuíñas Lois nació en Cotobade, Pontevedra, en 1897. Llegó a Cesullas en 1931, donde estuvo destinado hasta poco antes de fallecer, en abril de 1978, por lo que justo este año se han cumplido 40 de su muerte.
A Saturnino -quien por cierto ya tiene una calle con su nombre en Carballo- se le debe la introducción de los elementos más singulares de la romería de San Fins do Castro, y que convirtieron la ancestral romería en la fiesta de interés turístico de Galicia que es en la actualidad, además de cita ineludible para miles de familias y amigos cada 1 de agosto. Pero también tuvo su vertiente social, con el liderazgo de reivindicaciones vecinales, como las mejoras en infraestructuras. Su trabajo ya fue reconocido en 1983, cuando lo nombraron hijo adoptivo de Cabana, y en 1983, predilecto. Una placa conmemorativa en la ermita de San Fins evoca una figura cuya obra fue glosada en un libro de Xosé Manuel Varela editado en 1997.