A partir de las 20.00 horas • La Festa do Caldo de Riola, en A Ponte do Porto (Camariñas), es también de esas citas culinarias que reúnen a una multitud en esta comarca. Más de 2.500 raciones se tienen escrito en las últimas crónicas. Organizada por el Concello de Camariñas, vuelve a hacerse este año después de haberse recuperado justamente en el 2017, tras siete de parón. Potaje contundente que en su día se elaboraba con los menudos del cerdo de la matanza, lleva buenas calorías para disfrutar de una tarde de agosto. Como siempre, la cita se llevará a cabo en el Campo do Outeiro y se empezarán a repartir las raciones a eso de las ocho de la tarde. Mucho antes, no obstante, han tenido que ponerse a trabajar cocineros y organizadores para que hoy no falte de nada.
Tras la ingesta, buena opción será ir bajando el caldo a ritmo de buena música. En este sentido, reza el cartel que hasta A Ponte do Porto acudirá el dúo Diamente y las pandereteiras O Cansorriño. En la imagen, una instantánea de la cita en el 2010.