La degustación del pescado, parte de la identidad local, será en la lonja, amenizada por gaitas, charangas y un doble concierto
02 abr 2026 . Actualizado a las 23:00 h.Viernes Santo (3 de abril) • Desde las 13.00 • Dicen los asistentes que el congrio que mejor sabe es el que se come en Muxía durante la fiesta a él dedicada, y el caso es que ya llega el día, por si alguien quiere comprobarlo. Se acerca el Viernes Santo y, por tanto, el día da Festa do Congro en la villa de A Barca, una iniciativa impulsada desde el tándem Muxía Cultural, suma de fuerzas del Concello y la cooperativa Horta Creativa: «Serán xa 28 as edicións celebradas, unha das festas máis arraigadas das que temos e á que os muxiáns lle temos especial cariño», apuntó en Radio Voz Sandra Vilela, edila de Cultura. La primera fue en 1997 y bien puede decirse que ahora es una de las grandes citas gastronómicas de la Costa da Morte. El congrio forma parte del ADN de Muxía, allí donde se conservaron los últimos secaderos.
Nadie debe temer al tiempo, pues la degustación es dentro de la lonja, un espacio cedido para la ocasión por la cofradía, como Vilela agradece: «Faga o tempo que faga, é agradable estar». Allí no habrá lluvia ni frío ni nordés, solo buenas viandas ya desde las 13.00 horas. Como viene siendo habitual, la ración de congrio incluirá el pescado en empanada —masa habitual y de maíz—, en salpicón y a la plancha, en este último caso con una salsa verde estrenada el año pasado y que repetirán dado el éxito que tuvo. Más que módico es el precio de la ración —5 euros—, sobre todo teniendo en cuenta que lleva su «taciña de barro de Buño» como recuerdo de la fiesta, además del vino o el agua, según lo que se quiera.
La media de los últimos años está en las 900-1.000 raciones vendidas, y la idea es que la gente llegue a mediodía a la localidad y se quede toda la jornada disfrutando las calles, el pueblo, el paisaje, las gentes. Amenizarán la comida las gaitas de Os Xaramiños do Corpiño y, desde las 16.00, harán lo propio por las calles las charangas Europa y Sorcha. Para las 22.00 se han programado dos conciertos en el malecón, los de Leite con Jalletas y Choriso Criollo. Inmejorable convite, pues.