La Costa da Morte abastece de algas los mejores restaurantes del mundo
CARBALLO · Exclusivo suscriptores
La explotación de recursos marinos delicatesen aún está en fase inicial
09 feb 2020 . Actualizado a las 05:00 h.El propio Joan Roca, del que durante años ha sido considerado el mejor restaurante del mundo, habla en su último libro, Raíces, de las «huertas del mar» y se refiere en concreto a la costa
Contenido exclusivo para suscriptores