28 dic 2019 . Actualizado a las 05:00 h.
Las plazas de abastos son, en efecto, un clásico en la economía de pueblos y ciudades. Pero los clásicos, si no se renuevan, solo viven en la historia, así que hay que aplaudir a los concellos que, antes y ahora, optar por tomar medidas, invertir dinero en cambios, o ambas. El tiempo ya dirá si hay futuro o no, pero al menos se intenta. Cierto que los hábitos de compra varían y que la oferta se multiplica, pero hay probar.