20 may 2018 . Actualizado a las 05:00 h.
El agotamiento de las especies deriva de la sobreexplotación. De esos tiempos de cuando se cogían ejemplares que no dan la talla (tal vez aún ocurra) y que se venden de tapadillo y hay gente a la que no le importa comprarlo y consumirlo, en bares, restaurantes o en casa. La captura responsable y el consumo responsable son dos puntos principales para evitar que el pulpo acabe siendo un produjo de lujo, como los percebes. Depende de todos.