Unos 250 kilos para gozar en Ponteceso de la Feira das Fabas

La Voz

CARBALLO

23 oct 2014 . Actualizado a las 05:00 h.

El Concello de Ponteceso, a través del departamento de Cultura, ha organizado para este sábado la edición número 24 de la Feira das Fabas. Se prepararán unos 250 kilos, con todo el complemento necesario, según detalló el alcalde, José Luis Fondo. Un año más, serán Pablo (restaurante A Pesqueira), Josefa (con su experiencia del colegio) y José Manuel (aficionado de gran talento) quienes preparen la gran olla de fabada, para degustar en torno a las 13.30 horas. Empezará a hacerse (el resultado siempre es «excelente») sobre las 08.30 y desde entonces no cesará la actividad, dado que también habrá concursos (de haba de riñón, asturiana y del país), música de gaitas y charanga. Sobre la una, antes de la comida, se entregarán los premios del concurso. La cita coincide con feria, por lo que se prevé multitudinaria. Habrá asimismo una pulpeira, y todo ello bajo carpa, por si el tiempo sorprende. Fondo Aguiar recordó la gran tradición y el importante papel que jugó esta zona (Ponteceso, con su feria al frente, Malpica, Mens, Cabana...) en la producción y venta de habas.