Diez bares sonenses sirven pequeñas delicias con setas

Habrá una clase práctica sobre cultivo de hongos


Hoy y mañana • Bares de Porto do Son y Portosín • Mediodía y noche • Coincidiendo con la sexta edición de las Xornadas Micolóxicas, una decena de establecimientos hosteleros de O Son sirven este fin de semana tapas elaboradas con diversos tipos de setas. En la localidad sonense, se han sumado a esta iniciativa O Axexo, A Cantina da Lúa, Vila do Son, O Risón, Praza y Áncora da Ría; mientras que en Portosín participan Chaplin, A Nosa Ría, Portofino y Camboño.

A mayores, la parte formativa de las jornadas continuará con una doble sesión. Habrá charlas sobre el mundo de las setas silvestres y las principales especies existentes en Galicia. Por la tarde, los asistentes aprenderán a cultivar hongos en casa.

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