Los productores de Rianxo ponen en valor el cultivo del mejillón en las fiestas de la Guadalupe
BARBANZA
Aspromeri organiza dinámicas de juego sobre el trabajo en batea y los controles de calidad del producto
09 sep 2026 . Actualizado a las 12:37 h.La Asociación de Produtores de Mexillón de Rianxo (Aspromeri) reivindicará este domingo el papel de la actividad mejillonera dentro del tejido económico del territorio. La entidad instalará un estand divulgativo en la puerta de su sede, situada en el puerto rianxeiro, coincidiendo con la celebración de la procesión marítima de las fiestas de la Guadalupe.
El evento, que se desarrollará bajo el lema O mexillón ten moito que contar, forma parte de las acciones de la EDLP del GALP Ría de Arousa orientadas a modernizar y poner en valor el sector. La cita, abierta al público general, comenzará a las 11.30 horas en el exterior del local social de la agrupación para difundir la importancia de este alimento y reforzar el conocimiento sobre los controles de calidad y la trazabilidad.
La instalación del estand informativo permitirá a los vecinos de la villa y a los visitantes conocer la gestión compartida de los recursos y el modelo productivo en batea. Los asistentes participarán en una dinámica de juego enfocada a descubrir el proceso de cultivo y producción del molusco.
Tras la actividad divulgativa, la jornada concluirá con una degustación del producto elaborada por el cocinero Miguel Mosteiro, de GastroLab Arousa, quien preparará diferentes tapas con el mejillón como ingrediente principal. Con esta acción se persigue reforzar la percepción de calidad de este alimento saludable, vinculado a la tradición marítima y al patrimonio cultural inmaterial de Rianxo.