Las grandes firmas de celebración de festejos constatan el auge de su actividad y cuentan con reservas a dos años vista
05 ago 2018 . Actualizado a las 05:00 h.En lo que se refiere al ámbito de la realización de celebraciones y eventos como bodas, bautizos y comuniones, Barbanza vive una auténtica luna de miel. Desde la principal empresa de la comarca en este sector, Chicolino Restauración, constatan un auge que no solo ha devuelto ya los índices económicos de este negocio a los años anteriores a la crisis, sino que apunta a que podrían ser superados. Este ejercicio, la firma ha alcanzado los cuatro millones de facturación, un logro que su propietario, Arturo Fajardo, valoró como «máis que positivo».
Sin embargo, este no es el único indicador de crecimiento, ya que las grandes empresas barbanzanas ponen sobre la mesa unos niveles de ocupación de vértigo, puesto que la prevista para 2019 ya ha superado el 70 %, pero lo verdaderamente relevante es que ya hay una media de entre el 10 y el 20 % de reservas para el 2020. «Estamos llenos hasta la bandera, en muchas ocasiones con tres bodas simultáneas», explicaron desde una consolidada empresa con base en Outes.
«A xente xa está perdendo o medo a pasalo ben», indicó el responsable de una empresa boirense, señalando que la tendencia de crecimiento iniciada en ciudades como Madrid o Barcelona es perfectamente trasladable a la comarca. «Todas as familias necesitan datas para estar xuntos, é moi difícil prescindir do compoñente social», analizó del que cree que ha sido el factor clave para explicar la recuperación tras el crac financiero.
Aumento de invitados
Tras consultar a distintas firmas, se ha constatado también un aumento del número de invitados, cifra que difiere según las características de las instalaciones de cada una, pero cuya media de comensales se sitúa en 150, aunque en ocasiones se han llegado a organizar eventos que reúnen a 300 personas o más.
Desde Boiro advierten de que otra de las características de este modelo de negocio puede suponer un arma de doble filo: «A clave é aprender dos clientes, pois este sector depende moito das modas e nunca se sabe exactamente onde vai estar no futuro».