Inexplicable

La Voz SÁLVORA

BARBANZA

22 jul 2018 . Actualizado a las 05:00 h.

Resulta inexplicable que en los restaurantes y taperías de la comarca no haya un desfile constante de raciones de mejillón como, por ejemplo, ocurre en algún país europeo, donde es inaudito que alguien se siente a comer y no pida molusco. Teniendo en cuenta que tanto la ría de Arousa como la de Muros-Noia son productoras de un mejillón que se come con la vista, ¿qué sucede para que se desaproveche esta gran riqueza? Inexplicable.