El chef impartirá un taller en Porto do Son, donde los alumnos tendrán ocasión de conocer el proceso de elaboración de diversos platos con berberechos, almejas y algas
14 jun 2018 . Actualizado a las 05:00 h.Mañana • Vivero de empresas de Porto do Son • De 9.30 a 12.30 horas • El cocinero Miguel Mosteiro impartirá mañana un taller en Porto do Son, donde los alumnos tendrán ocasión de conocer el proceso de elaboración de diversos platos con berberechos, almejas y algas en conserva como productos principales. La cita se enmarca en el programa Embarca de Candieira y está dirigida a las mujeres del ámbito de influencia del GALP Seo de Fisterra e Ría de Muros-Noia, que apuesta por fomentar el emprendimiento en los ámbitos de la transformación de los productos del mar y la conserva artesanal.
Las interesadas en sumarse pueden llamar al 981 822 754 o acceder a la página web candieira.net.