11 nov 2017 . Actualizado a las 05:00 h.
Tiene 21 años, y antes de enrolarse en esta escuela taller estudió ESO y comenzó a hacer bachillerato, pero no lo dio acabado. «Apunteime aquí para seguir formándome», confesó Erik Vicente, que valoró muy positivamente las primeras semanas de clases. «Estou cómodo, ilusionado e aprendendo moito». Explicó que antes de llegar a esta curso sabía lo básico para prepararse la comida, y ve muchas posibilidades laborales una vez que finalicen las clases. «A hostalería en España é un sector bastante potente e lle vexo moito futuro laboral unha vez que saiamos de aquí», confió Vicente, que bromeó diciendo que «case estou preparado para competir en MasterChef».