Maridaxe de xoubas e pementos para apertar o lazo que une a Rianxo e Padrón

Unha escampada permitiu cumprir co ritual da ofrenda ante Rosalía e Castelao


Ribeira / La Voz

Que nas festas da Guadalupe se lle dedique un día, o de onte, a Padrón ten unha razón de ser, que non é outra que a de reforzar o lazo que une a ámbolos dous municipios. Ese cordel imaxinario que mantén atadas ás xentes dun e outro concello incorporou onte un novo elemento, o gastronómico. Unha maridaxe entre a xouba rianxeira e o pemento ilustra como poucas outras imaxes o nexo que existe entre as dúas vilas.

En establecementos hostaleiros do municipio padronés estanse a desenvolver unhas xornadas que unen ambos produtos, unha combinación que onte levaron a Rianxo cunha demostración de cociña que puxo en evidencia o ben que casan os pementos, piquen ou non, coas raíñas do mar rianxeiro.

A degustación puxo o punto e final a unha tarde pasada por auga. A chuvia, coa que as previsións meteorolóxicas levaban ameazando toda a semana, caeu con ganas na xornada de onte, o que obrigou a facer algúns cambios de última hora no programa previsto. Pese a todo, unha oportuna escampada permitiu cumprir co tradicional ritual de completar o percorrido que une a Rosalía con Castelao a través do paseo da Ribeira. As corporacións de Padrón e Rianxo visitaron os bustos dos dous grandes da literatura galega e realizaron a ofrenda habitual, antes de coller camiño cara a casa consistorial.

Día de estreas e despedidas

Alí tivo lugar o acto máis protocolario da tarde. Os dous alcaldes realizaron cadansúa intervención ante concelleiros, representantes das dúas patronais e da confraría rianxeira. O feito de que tanto o patrón maior coma o presidente da ARE estean a vivir a súa primeira Guadalupe nestes cargos levou ao rexedor anfitrión, Adolfo Muíños, a falar de onte coma unha xornada de estreas e despedidas, posto que serán as últimas festas deste mandato e quizais o próximo setembro o Día de Padrón terá outros protagonistas: «O importante é que por riba de todo queda o valor desta boa relación de amizade», subliñou. E fixo referencia tamén a un dos principais motivos de unión entre ámbolos concellos: a cultura e os seus persoeiros.

Pola súa banda, Antonio Fernández Angueira, rexedor padronés, insistiu tamén na unidade entre os dous pobos. Logo, a comitiva dirixiuse ao auditorio, a onde tivo que trasladarse o concerto da banda de Rianxo por mor da chuvia.

Conoce toda nuestra oferta de newsletters

Hemos creado para ti una selección de contenidos para que los recibas cómodamente en tu correo electrónico. Descubre nuestro nuevo servicio.

Votación
2 votos

Maridaxe de xoubas e pementos para apertar o lazo que une a Rianxo e Padrón