La cita será el próximo sábado en la carballeira
01 ago 2026 . Actualizado a las 05:00 h.Cuando es bueno, y en Galicia no nos podemos quejar de su calidad, el pan suele pasar desapercibido. Cuando es malo, sin embargo, siempre provoca alguna protesta. Ese alimento primigenio se ha convertido en el protagonista de una fiesta que organiza el Concello de Ribadumia y que fue presentada este viernes. Este año se celebrará el próximo sábado, día 8 de agosto, en la carballeira, donde se verificará un viaje en el tiempo hasta mediados del siglo pasado, cuando en Ribadumia aún se usaban los molinos.
El programa de la fiesta arrancará a las cinco de la tarde. En el orden del día de este evento, dirigido a gente de todas las edades, figuran los ya tradicionales concursos de empanada de maíz y de postres elaborados con pan. Además, se recreará una jornada de trabajo en los molinos de Batán.
A las diez de la noche, cuando el calor afloje un poco, comenzará la degustación de las distintas variedades de pan y la cena de confraternidad. Luego se bailará en la verbena amenizada por el Dúo Gaia.
Para quienes quieran aprovechar la visita para comer algo, a su alcance habrá raciones de huevos fritos con pan, que se podrán acompañar con vino tinto de O Salnés —¡Estamos en Ribadumia!—, además de otros platos tradicionales como papas o chulas... Esto por lo que respecta a los productos protagonistas de la fiesta. Y es que en esta, como en todas las que se precie, no faltará el pulpo y otros de esos productos tradicionales que llenan de sabor el verano en la comarca de O Salnés.