La ruta incorporada a Pinchanogrove desvela los seis postres que se podrán catar entre el 6 y el 22 de marzo, con mucho chocolate, pistacho y sorpresas para el paladar
03 mar 2026 . Actualizado a las 05:00 h.Salir de pinchos en O Grove va más allá de catar un buen bocado salado acompañado de su obligada jarra de cerveza o su buena copa de vino; ahora también es sinónimo de degustar postres que se pueden maridar con el chupito o el café. Así lo han decidido los impulsores de la iniciativa Pinchanogrove, sacándose de la manga una nueva variante gastronómica, muy dulce por cierto, y preparada para sorprender paladares.
Se trata de la primera edición de Pinchadoce, una propuesta en la que se han implicado seis cafeterías y pastelerías de la localidad para completar la gama de sabores que ofrecen el resto de hosteleros. Hay grandes expectativas depositadas en esta novedad del certamen y, a juzgar por las elaboraciones desveladas ayer, parece que cumplirán su cometido atrayendo a los más golosos.
Las propuestas enganchan al primer vistazo, con su cuidada y colorida presentación. Desde la tartaleta de chocolate de Campaña hasta el chupito imperial de mango presentado por Galaico o las tortitas estilo Dubái del Metropol, pasando por el original Sushi Ice del Romeo, el brownie con frambuesas del Sublime o el brioche de Torrada. Un buen menú para contentar el cuerpo en el desayuno o en la merienda, y subir los niveles de glucosa.
Hay vida más allá del marisco y los pasteleros quieren sacar músculo para demostrarlo. Para probar estos bocados, donde triunfan el chocolate y el pistacho, quedan cuatro días, pues la ruta comienza el 6 de marzo. Luego habrá tres semanas para repetir hasta fin de existencias.
Seis dulces propuestas
Sublime
- Brownie. Con falsas palomitas de nuez, chocolate blanco, crema de pistacho y petazetas.
Metropol
- Minitortitas. Rellenas con crema de pistacho crujiente y espumoso de chocolate negro.
Romeo
- Sushi Ice. Original maki con helado de limón y nigiri de helado de salmón con alga nori.
Pastelería Campaña
- Tartaleta de chocolate. Una propuesta básica con crujiente, avellana, bizcocho y mousse.
Galaico Portugués
- Chupito imperial de mango. Una receta que combina bizcocho, fruta y salsa cremosa como acompañamiento.
Torrada
- Brioche. Acompañado de sopa fría de chocolate blanco y frutos rojos. No lleva gluten.