Las Xornadas da Ostra repetirán en Cambados el 1 y 2 de junio

La organización queda muy satisfecha con la primera edición, en la que se doblaron las expectativas de venta


Cambados

La primera edición de las Xornadas da Ostra dejaron tan buen sabor de boca que la organización ha decidido repetir. La docena de ostras a 10 euros volverán a servirse en los bares y restaurantes del casco histórico el próximo 1 y 2 de junio y, de nuevo, con fines solidarios. La semana pasada fue a beneficio del Club Juventud y queda abierta la convocatoria a otros clubes o entidades sin ánimo de lucro. La iniciativa cuenta con la colaboración del Concello, la hostelería local y los depuradores, que incidieron en la necesidad de promocionar la ostra plana de Cambados frente a la ostra rizada procedente de Francia. Cambados abastece de esta variedad el 90 % del mercado español, según explicó Lucas Daporta, en representación de la asociación de depuradores gallegos (Agade), esta mañana en rueda de prensa. Junto a él comparecieron los concejales Tino Cordal y Xurxo Charlín y el presidente del Juventud de Cambados, Matías Fontán.

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