30 sep 2013 . Actualizado a las 06:58 h.
Las instalaciones de Pazo Baión en Vilanova reciben esta mañana a once estrellas de la cocina española en su segundo Encuentro comida premio revelación de la cocina española. Cada uno de ellos elaborará una tapa, mientras el ganador del último año, Iago Castrillón, del restaurante Acio de Santiago, se encargará de realizar el plato principal, para dar paso a una comida que supondrá un maridaje entre las tapas y platos preparados y los vinos de las bodegas Condes de Albarei y Pazo Baión.
Además de Castrillón, participarán Jesús Segura, Óscar Calleja, Jaime Tejedor, Rodrigo de la Calle, David Muñoz, Vicente Patiño, Ricard Camarena, Íñigo Lavado, David Yárnoz y Carmelo Bosque.