Los consellos, uno a uno, tienen un gran potencial. Pero si trabajan en equipo, señaló la conselleira, su fuerza para «conquistar o mundo» será aún mucho mayor. Por eso, pidió a quienes dan vida a los órganos rectores de denominaciones de origen e indicaciones geográficas que trasladen a su día a día la filosofía que ayer se plasmó sobre las mesas para fusionar esfuerzos como se fusionaron las fabas de Lourenzá con el sitake ecológico; el lacón gallego con la patata y el grelo de Galicia; o el costillar de ternera gallega con la miel con denominación de origen y el pimiento ecológico.
