04 mar 2010 . Actualizado a las 02:00 h.
La feria internacional de la acuicultura, Acui, tuvo ayer un invitado muy especial. En el recinto de Fexdega, en Vilagarcía, estuvo presente el conocido cocinero vasco Martín Berasategui, que participó en «Acuicook» para demostrar las múltiples posibilidades culinarias de los productos del mar. Algunas de ellas le han hecho ganar las ocho estrellas Michelín que este chef ha conseguido a lo largo de su vida. Hoy le tocará el turno a otro grande de la cocina: Torres Cannas, del Pepe Vieira de Poio. » L4