Rosario Quelle y Manuel Balseiro, del Nito, serán premiados junto con Mesón de Alberto
18 mar 2018 . Actualizado a las 22:03 h.La gala anual de la Asociación Provincial de Hosteleros tendrá lugar hoy, día 19, en Viveiro; concretamente en el hotel O Val do Naseiro a partir de las 21 horas.
«Durante o transcurso da gala -explican desde APHEL-, que dará comezo ás 21:00 horas, farase entrega dos galardóns que outorgamos anualmente a profesionais cunha longa traxectoria e a persoas ou organismos que apoian incondicionalmente a difusión e a promoción da nosa gastronomía e dos nosos atractivos turísticos».
Premiados
«Este ano -añaden-, o premio de Embaixador Hostaleiro da Provincia 2018 entregaráselle ao cociñeiro Iñaki Albistur, encargado nos últimos anos do catering do stand de «E para comer, Lugo», na Vuelta Ciclista a España.
A APEHL tamén recoñecerá a traxectoria doutras tres persoas que dedicaron a súa vida á profesión. Os premios Toda unha vida nos fogóns serán para Alberto García, do Restaurante Mesón de Alberto de Lugo, e para Rosario Quelle e Manuel Balseiro, do Hotel Ego de Viveiro».
Rosario Quelle y Manuel Balseiro, han llevado las riendas del restaurante Nito, de los más reconocidos de la provincia de Lugo, garantía de la mejor calidad en el producto y con base en la mejor cocina tradicional. 50 años de casados y 50 de negocio. Con el apoyo de sus hijos han prolongado el negocio y lo han adaptado al tiempo actual, con dos hoteles, primero el Ego, en Area, y ahora el Hotel Urban.