Ribadeo divulga con varios actos las variedades de tomate cultivado a nivel local

La Voz RIBADEO / LA VOZ

RIBADEO

PACO RODRÍGUEZ

Este domingo, expertos del CFEA asesorarán al público, habrá un taller sobre comida saludable, música y degustaciones

28 ago 2021 . Actualizado a las 05:00 h.

Las diferentes variedades de tomate que se cultivan en las huertas locales serán las protagonistas de una nueva edición de Toma Tomate, la iniciativa que impulsa el Concello de Ribadeo en el mercado de huerta que se celebrará mañana, día 29.

Por la mañana, con la colaboración del CFEA Pedro Murias habrá una muestra de las diferentes variedades «na que os membros do centro compartirán a súa experiencia e coñecemento do seu cultivo. Poderase desfrutar ademais da exposición Alimentación Cotiá, presente e pasado, que fai un percorrido pola historia da alimentación da nosa zona e das relacións comerciais ao longo do tempo. A partir das 11.00 os nenos e as nenas menores de 3 anos poderán desfrutar do obradoiro Comer tamén conta, unha experiencia sobre comer saudable e de forma sostible. E dende as 13 horas e para tódolos públicos a banda Otus Scops poñerá o toque musical a esta xornada», avanzó el edil de Desenvolvemento Local, Pablo Vizoso.

Estos actos se complementarán con degustaciones en establecimientos hosteleros que elaborarán recetas cuyo ingrediente principal es el tomate. El Bar Queimada servirá Patacas en salsa de tomate picante; el Ribeira, Tomates recheos de atún; el Bar Prohibido, Tartar de tomate negro de Crimea y el Fumarel, Boquerón con romescu e améndoa garrapiñada.