Los mejores baristas y catadores de café se subirán al podio de Foz

M.C. FOZ / LA VOZ

FOZ

PEPA LOSADA

Los campeonatos tendrán lugar los días 8, 9 y 10 de febrero

02 feb 2023 . Actualizado a las 09:33 h.

La Escola de Hostalería de Foz acogerá la próxima semana nuevas ediciones del Campionato Internacional de Baristas y del Campionato Internacional de Cata de Cafés, dirigidos a alumnos y profesionales. El miércoles 8 de febrero arrancará la final del XV Campionato Internacional de Baristas de Escolas de Hostalería y tendrá lugar el de Cata de Cafés para escuelas. Estudiantes del centro prepararán y servirán el cóctel de bienvenida.

El jueves 9 continuará el campeonato de baristas. Habrá una masterclass «Concafearte» a cargo del artista cubano Oniel Rodríguez López. Se entregarán el premio Espíritu Barista y los trofeos y diplomas del certamen de baristas de escuelas. A las 17 horas comenzará el tercer Campionato Internacional de Cata de Cafés de Profesionais.

El viernes 10 concluirá el campeonato y se entregarán los trofeos y diploma a los mejores baristas profesionales. Durante los campeonatos habrá degustación de café a cargo de profesionales.