Mariscadas para celebrar en Madrid y Galicia que se superó el coronavirus

Desde Cetárea Burela confirman la tendencia al alza de pedidos por Internet, sobre todo de clientes que viven en Madrid y otras zonas de la península que aún no pasaron a la fase 1


BURELA / LA VOZ

Una mariscada ha sido, y será siempre, un homenaje gastronómico. Una fuente llena de percebes, centollos, nécoras... es un regalo para la vista, el gusto y el olfato. Y en tiempos de coronavirus, una original opción de regalo porque hay quienes lo han elegido para agasajar a seres queridos, de la familia o del círculo de amigos, que pueden decir a los cuatro vientos: «He superado el covid-19». Algunos de los pedidos online que ha recibido Cetárea Burela (www.cetareaburela.com) desde que reiniciaron actividad el 11 han tenido esa estupenda noticia como razón de ser, confirma Chus Rivas, al frente de un veterano negocio familiar que incluye el restaurante Palacio de Cristal «Atopámonos moito, sobre todo, con fillos que llo regalaron a seus pais porque superaran o coronavirus, sobre todo de Madrid. Ou moito polo Día da Nai; tamén por cumpreanos, como non se poden celebrar en ningún sitio». Ahora, tampoco habrá fiestas en Burela pero «alguén virá porque a xente fará igualmente unha pequena celebración e se reunirá nas casas. Celebrarémolo... que tamén o merecemos!», exclama con razón Chus Rivas.

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