La xarda corona a Burela en Galicia

Barcos de distintos puertos descargaron en la lonja casi la mitad de los cerca de nueve millones de kilos de la costera


burela / la voz

Continúa la costera del bocarte y acaba de empezar la campaña de la sardina cuando llega a su fin la costera de la xarda. Esta última pesquería estacional ha coronado a Burela como el principal puerto gallego de descarga de un pescado azul que también se conoce como caballa o verdel. No solo vuelve a liderar las ventas de una especie que los científicos llaman Scomber Scombrus, sino que continúa creciendo y ya ha movido casi la mitad de los cerca de nueve millones de kilos comercializados en Galicia.

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