A Mariña: Así destronaron Celeiro y Burela a Vigo y A Coruña en la pesca fresca

Por el calentamiento global, la fauna marina migra hacia el norte buscando aguas más frías. Cuando el cambio climático que desató ese desplazamiento solo inquietaba a eruditos documentados, en el noreste gallego se gestaba el germen de un espectacular despegue que ha consolidado A Mariña como potencia pesquera. El vuelco de la costa atlántica a la cantábrica comenzó cuarenta años atrás, en unas muy precarias instalaciones portuarias, pero en una apuesta firme por el lugar de origen. Silenciosa revolución, permite a Burela y Celeiro codearse con los históricos grandes del sector en Galicia. Juntas, las dos lonjas mariñanas rompieron el histórico liderazgo de las de A Coruña y Vigo, durante años alimentadas con las ventas de la flota lucense.