Celeiro de Mariñaos sorprende con una tortilla con la forma de As Catedrais

En la fiesta barreirense se presentaron 17 propuestas a concurso y se elaboró una gigante

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BARREIROS / LA VOZ

Esta semana, como se dice popularmente, «tiene huevos». Si hace nada celebrábamos dos fiestas del huevo frito, ahora tocaba otro menú único en Barreiros: tortilla. Ayer fue la fiesta homenaje a este plato insignia de la gastronomía nacional en Celeiro de Mariñaos, con Irmandade San Caetano. Hubo concurso en el que se presentaron 17 opciones, algunas de lo más creativas como la que imitaba la forma de As Catedrais. Tampoco faltó el humor con la «tortilla guatemalteca». Ni la gran tortilla que todos los años se realiza en vivo y en directo en este evento, con 80 kilos de patatas y 60 docenas de huevos. ¡Para darle la vuelta hace falta un tractor con grúa!

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