Viveiro despidió a lo grande a los turistas con la degustación de bacaladillas rebozadas en Celeiro y Burela celebró una concurrida sardiñada en el puerto
07 sep 2008 . Actualizado a las 02:00 h.Viveiro y Burela celebraron ayer sendas despedidas gastronómicas del verano. En la explanada de Lavandeiras, en Celeiro, se desarrolló la sexta edición de la Festa do Lirio e do Turista, organizada por el departamento de Cultura e Ocio de Puerto Celeiro Viveiro-Fútbol Sala. Decenas de personas participaron en la degustación, amenizada por la charanga Moito Fandango. En total se prepararon unos 800 kilos de lirio rebozado, 600 de sardinas asadas y 450 de patatas cocidas. También corrió el vino entre los comensales. La diversión ya comenzó antes, pasadas las seis y media de la tarde, con el festival folclórico promovido por la Asociación Cultural Deportiva Penalba. Participaron los grupos Queixume de pinos (Ourense), Xilbarbeira (Boiro), Faíscas de Saíñas (Xove), Airiños do Xunco (Cervo) y la Agrupación Folclórica Nova Semente (Celeiro).
Por la noche continuó la fiesta, con la verbena animada por la orquesta Samba. Colaboraron con los organizadores el Concello de Viveiro, la Consellería de Pesca y Puerto de Celeiro S.?A. El año que viene la cita se llamará Festa do Lirio, con el objetivo original de promocionar este rico pescado entre los vecinos y los visitantes de Viveiro.
Burela también vivió una tarde festiva en el muelle. La delegación municipal del Mar organizó una sardiñada gratuita para vecinos y visitantes, a la que también asistieron muchos de los participantes en la concentración motera que se celebra este fin de semana en Burela, por iniciativa del Motoclube Os Centolos da Mariña. Este colectivo ayudó en las tareas de asado de las sardinas. También cooperaron miembros de la Asociación Cultural Ledicia, que aportaron material para preparar el pescado en el muelle.
Numerosos comensales
Los numerosos comensales dieron cuenta de los 600 kilos de sardinas asadas y los 200 kilos de pan distribuidos, gratuitamente, entre todos. La tarde estuvo muy entretenida, saboreando el pescado. La concejala del Mar, Remedios López Villar, asistió al encuentro que sirve, según explicó, para promocionar uno de los productos que capturan los barcos con base en el puerto burelense o que venden embarcaciones de otros muelles en la lonja gestionada por la asociación Absa.
Esta sardiñada popular gratuita, que es la primera que organiza el Concello de Burela, pretende además servir de despedida a los turistas que han escogido esta localidad mariñana como destino para disfrutar de sus vacaciones. El buen tiempo, tras una jornada de fuerte temporal de viento y lluvia, ayudó a realzar estas fiestas.