• «Gusto gallego» rinde homenaje a Picadillo

    Jornadas gastronómicas en El Corte Inglés hasta el 28 de mayo

    Hoy - El Corte Inglés (c/Ramón y Cajal, 57-59) - 19.00 horas?

    Desde mañana y hasta el próximo 28 de mayo, los restaurantes de El Corte Inglés en Galicia celebran las jornadas gastronómicas Gusto Gallego. Tanto las jornadas como la revista digital del mismo nombre, que se presentan hoy, están dedicadas a Manuel María Puga y Parga, Picadillo. En esta iniciativa, «16 de los mejores cocineros de Galicia reinterpretan 73 recetas tradicionales de nuestra gastronomía, convirtiéndolas en cocina de vanguardia y tres someliers las maridan a la perfección con otros tantos vinos de nuestra región», dicen los promotores.