Rías Baixas valora ampliar el territorio de la denominación, pero solo mira hacia el Sur

En los últimos años, Rías Baixas ha recibido un sinfín de peticiones de diversos municipios interesados en que sus territorios formaran parte del ámbito de la denominación de origen. Y, hasta el momento, las había rechazado todas. Concellos del Barbanza, del Morrazo, y otros más cercanos como Pontevedra o Vilaboa, pasaron años reclamando su derecho a incorporarse al consello regulador. Ahora que buena parte de ellos ha logrado amparar sus vinos en una indicación geográfica protegida, el consello regulador ha recibido una nueva propuesta que, explicó ayer su presidente, Juan Gil, está siendo estudiada. Los nuevos solicitantes son parroquias de las localidades de A Cañiza, As Neves, Mondariz y Oia.

«Lo único que existe es una solicitud de esos municipios», explica el máximo dirigente de la denominación de origen. Esta petición ha sido ya debatida en la comisión de viticultura, donde se ha decidido encargar los correspondientes informes técnicos que avalen las condiciones de estos territorios para pasar a formar parte de Rías Baixas. Este es el proceso normal que se pone en marcha cada vez que una localidad quiere incorporar su territorio a la denominación de origen. «No hay nada más», sentencia Juan Gil.

Hasta hace unos años, estaba claro que Rías Baixas era contraria a las ampliaciones. Tras sumar a sus dominios a varios concellos de la zona del Ulla, la denominación se cerró en banda a asumir nuevos territorios y se escudaba en que la producción de entonces era más que suficiente para abastecer a los mercados. Pero ese discurso ha cambiado en los últimos tiempos.

Desde hace un par de años, desde el consello regulador se insiste en la buena marcha de las ventas y en que las cosechas actuales se comercializan al completo, a pesar de ser las más abundantes de la historia de la denominación de origen. «Nuestro límite está en las plantaciones que tenemos», decía recientemente el presidente del consello regulador. No es de extrañar, así, que sean muchos los que piensen que la solicitud de estos municipios será ahora tratada de otra forma completamente diferente. Que el rechazo a las ampliaciones de territorio que imperaba hasta ahora en la denominación de origen esté llegando a su fin.

Última ampliación

Fue en mayo del 2000 cuando el territorio de Rías Baixas sufrió su última ampliación. Entonces, pasaron a formar parte de la denominación de origen varios municipios de las tierras del Ulla en una decisión que recibió un sinfín de críticas, incluso dentro del propio sector. Desde entonces, otras muchas localidades han solicitados su incorporación, empezando por Catoira y otros municipios del Barbanza. También O Morrazo, Pontevedra y Vilaboa quisieron formar parte de Rías Baixas. La negativa del consello a permitirles la entrada les llevó a solicitar una indicación geográfica protegida. ¿Será ese el camino que seguirán también Oia, As Neves y Mondariz?