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De Barcelona a Meira para criar ovejas

Una pareja emigra desde Catalua hasta el rural gallego para dedicarse al pastoreo y al asesoramiento ganadero

La Voz de Galicia

La Galicia rural que ahora est pasando por una de sus peores crisis y ocupa la mayor parte del territorio est de celebracin, gracias a un matrimonio que ha decidido emprender y apostar por la cra de ganado caprino y ovino. Viven en Meira desde el ao 2007 y Joan Alibs y Ermitas Rodrguez han tenido tres hijos en la localidad, lo que sin duda es una bendicin para un entorno rural que lucha ao tras ao por sobrevivir un poco ms.

Queramos iniciar algo en el rural y en Catalua era algo complicado, explica el barcelons, que admite que su fuente de ingresos no es puramente el ganado. El suyo es un matrimonio de ingenieros agrnomos y compaginan la explotacin con el asesoramiento a ganaderos. Tienen una entidad propia para aconsejar a otros profesionales. Joan Alibs se define a s mismo como un tcnico gandeiro, explica en un gallego perfecto, y es que aqu tambin hay que aprender el idioma, cuenta. Sin duda, a este matrimonio no le ha costado mucho acostumbrarse a la vida rural gallega.

Experiencia

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El truco, explican los ingenieros, est en que experimentan cosas que despus podemos asesorar porque tenemos la realidad delante. Con 300 ovejas, 15 cabras y cinco perros los paseos por el campo se han vuelto algo fundamental para Joan Alibs y su familia, que dedican su vida a cuidar el entorno en el que viven.

Las ventajas, explica Alibs, que los costes de produccin son muy bajos ya que las ovejas y las cabras solo comen hierba de los pastos, por lo que no necesita invertir en piensos o alimentacin. Adems, no tienen que vigilarlos demasiado ya que los perros son los encargados de hacerlo. Como inconvenientes, la inversin para implantar las praderas y los costes de los sistemas de cierre que instalan en las fincas.

Beealia es el nombre de la entidad asesoradora que dirige la pareja y que constituye su principal fuente de ingresos. La Cabreta es su ganadera, creada como consecuencia de los problemas de comercializacin que tenamos, cuenta Alibs, que tambin indica que es difcil vender ms de cinco o diez cabritos.

Venta a travs de internet

Para crear Beealia, la pareja se asoci con otro matrimonio para vender sus productos a travs de Internet y, finalmente, Alibs y su mujer se hicieron con la propiedad de la entidad. Aunque no es una de sus prioridades, segn explica el cataln, para vivir de las ventas tendran que salir semanalmente casi 20 corderos, una cifra que, explica, no alcanzan.

Viven a cinco kilmetros de su ganado, al que visitan una o dos veces al da, especialmente para alimentar a los canes. Las ovejas y las cabras duermen todo el ao a la intemperie con sus guardianes, que ya estn ms que acostumbrados a la vida en la montaa durante los duros inviernos.

Aunque la percepcin de la poblacin pueda ser distinta, desde Beealia explican que en Galicia se consumen pocos cabritos y que quienes lo compran de forma habitual, pertenecen fundamentalmente a los mbitos rurales. Joan Alibs y Ermitas Rodrguez estn aumentando la explotacin y, al ao, podemos vender hasta 90 corderos, explican.

En un principio empezaron con el pastoreo de cabras porque pensaron que coman muchos toxos, vimos que no y decidimos cambiar, indica el cataln, que asegura que estos animales solo comen la punta de la planta sin llegar a erradicarla nunca. El ganado convive en nueve parcelas de ms de 33 hectreas y, en invierno, tambin pastan en otras fincas que no utilizan los propietarios de las vacas.

Tags: Meira Medio rural Barcelona Catalua
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