Apreciada por unos y denostada por otros, este vampiro marino ya está en los fogones de los restaurantes gallegos especializados en este manjar y que se encuentran cerca de los ríos Miño, Ulla, Tambre y Tea. Si no llega el calor antes de tiempo, se podrá degustar hasta finales de abril
El jurado lo integran el alcalde y miembros de Amigos da Cociña Galega, del Grupo Nove, de Xantares, del club Rías Altas y representantes de Eurotoques
Decenas de personas caminan cada día por los cuatro carriles de la vía de alta capacidad que enlaza la A-52 con la Plisan; la mitad del vial permanece cerrado a la espera de que el polígono industrial se acabe