Otoño. Días de sol después de la lluvia. Un bosque, un souto, a ser posible con árboles de bastantes años, y con un suelo no demasiado lleno de maleza. El ideal para salir a buscar setas. El tiempo atmosférico parece que se ha aliado con las jornadas micológicas que se desarrollan en dos restaurantes de Mos. Ayer se llevó a cabo la presentación ante los medios, con una degustación preparada por cuatro conocidos cocineros: Toñi Vicente , Juan Cisneros (La Oca), Lourdes (Casa Alfredo) y Esteban Cidanes (Esteban). Estas jornadas incluyen distintas actividades para enseñar a apreciar estos productos de nuestros bosques. Charlas de iniciación, salidas al monte, identificación de especies, formas de prepararlas y, muy importante, cómo se deben de recolectar para que en la siguiente temporada sigan saliendo. El jueves 29 de octubre los restaurantes Esteban y Casa Alfredo harán un menú degustación compuesto por ocho o diez platos, desde entrantes a postres, hechos con setas. Esta maravilla estará regada por una selección de vinos, Godello en blanco y Ribera del Duero y Toro en tintos. Sin olvidarnos de un cava, para los que busquen otro matiz. Nos aconsejan dejarnos llevar por los profesionales. La cantidad de platos y su composición dependerá de lo que el monte dé en esos días. Son setas silvestres por lo que no se puede garantizar. Ni tampoco programar varios días de menú degustación porque probablemente no habría producción suficiente. Pero estos días son muy buenos para disfrutar de las setas y para las personas que todavía no las conocen, meterse en este mundo.
Bajo el lema Lendo polo galego , la plataforma Queremos galego organizó ayer una lectura de textos, en galego, claro, para dejar claro que el amor por el idioma de «os nosos devanceiros» merece ser proclamado en voz alta. El teniente de alcalde, Santiago Domínguez Olveira , participó en el evento que se desarrolló en la praza da Princesa. Un poema del poeta Fiz de Vergara y un escrito de Castelao fueron los textos elegidos por el edil. Tras Santi Domínguez intervino la escritora María do Carmo Kruckenberg , que explicó las razones por las que habla, y escribe, en gallego. Tras la poeta continuaron la lectura ininterrumpida durante varias horas, el ex integrante del grupo folk Milladoiro, Rodrigo Romaní , y las concelleiras nacionalistas Iolanda Veloso y M aría Méndez . Además, estaban previstas las intervenciones de el actor Cándido Pazó , el secretario comarcal de la CIG de Vigo , Xerardo Abraldes , y los concejales Xesús López y Xabier Alonso , entre otros paladines. Fotografía y voluntariado. El Círculo Mercantil de Vigo alberga hoy a mediodía la inauguración de la exposición fotográfica Miradas Voluntarias , a través de la que la Cruz Roja pretende mostrar a la población española cómo los voluntarios miran y aprecian su actividad. Al acto de presentación está previsto que asistan Teresa Álvarez Quicler , presidenta Comarcal de Cruz Roja en Vigo y José María Otero Guinea , director general del Mercantil. La muestra formada por 31 imágenes estará expuesta en la sede de la calle Príncipe hasta el 23 de octubre.