«Si tengo que pagar a los alumnos de prácticas que me dejen elegirlos»
El chef Pepe Solla debate con Jesús Saá un exalumno de la Escuela Superior de Hostelería de Galicia sobre si las prácticas deben ser o no remuneradas.
13 may 2017 . Actualizado a las 05:00 h.
