Adrián Felípez, el chef que trabaja sin nevera

Acabó su formación en el Celler de Can Roca y tras conseguir Bo.TIC la estrella Michelín, se quedó calvo del estrés. Este gallego, ahora al frente del restaurante Miga en A Coruña, apela a la cocina con raíces

21 nov 2019 . Actualizado a las 15:02 h.