Es una franquicia que nació en 2004 con el nombre de «Modern Toilet».
22 nov 2007 . Actualizado a las 11:38 h.Es lo último y lo más moderno, tal y como reza el cartel de bienvenida de «Modern Toilet». Este restaurante de Taipei sienta a sus comensales sobre asientos de baño. La idea surgió en 2004, cuando un empresario japonés decidió hacer realidad esta ambientación que había visto previamente en unos dibujos animados. Los clientes habituales del local son estudiantes, mayoritariamente universitarios de entre 15 y 35 años de edad que se han acostumbrado rápidamente a limpiarse en rollos de papel higiénico y a comer en retretes. Claro que el buen olor y la limpieza están garantizados.