Las máquinas que adquiere la Universidade compostelana son para uso en interior y cada una cuesta 17.500 euros, «aunque se les hará un descuentillo por comprar cuatro», afirma Ramón Codina, distribuidor en España de la marca Prometea. Por tanto, la factura no llegará a los 70.000 euros oficiales. La de exterior vale 28.000.
«Disponen de capacidad para 300 litros -prosigue Codina- y enfrían a cuatro grados. Además, el cliente compra la cantidad que desee. Por ejemplo, 40 céntimos».
En la máquina de Salt la leche se está vendiendo a un euro por litro, pero en el futuro cada productor fijará el precio que considere oportuno.
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