18 feb 2011 . Actualizado a las 06:00 h.
Óscar de Toro, de la cafetería Venecia de Santiago, mejor barista de Galicia 2010 y mejor Café de Compostela 2010, ha sido uno de los cuatro seleccionados para participar en la final española del Campeonato Internacional de Baristas, que se celebrará en la ciudad de Córdoba los días 29 y 30 de abril. El vencedor aspirará, a su vez, al primer puesto en la final mundial, prevista para el mes de junio en Colombia.
Óscar de Toro sorprendió en el campeonato SCAEde la región noroeste celebrado el miércoles en Foz con una exhibición de latte art en sus capuchinos, además de presentar un exquisito combinado a base de café, al que puso como nombre Peregrino, en honor a todos los visitantes peregrinos que llegan hasta Santiago de Compostela.