Experta en nutrición, coordina el grupo de trbajo sobre obesidad en niños y adolescentes de la Fundación de la Dieta Atlántica
20 jul 2017 . Actualizado a las 12:53 h.La Cooperativa de Armadores de Vigo (Arvi), ha incorporado a su comité asesor científico y técnico a la doctora Rosaura Leis Trabazo. Experta en nutrición, es vicepresidenta de la Fundación de la Dieta Atlántica de la Universidad de Santiago, donde coordina el grupo de trabajo sobre obesidad en niños y adolescentes y, por tanto, una persona idónea para tratar de conseguir el objetivo que se ha fijado Arvi de que la nutrición sea asignatura obligada en los colegios como ya ocurre en otros países. Ese empeño es lo que hizo que la educación alimentaria centrase los debates de la ultima conferencia internacional sobre el futuro de la pesca, celebrada el pasado mes.
El comité científico de la organización pesquera, creado hace un año, además de garantizar el desarrollo sostenible de la pesca, busca salvaguardar el empleo y asegurar el suministro de un alimento saludable y accesible para toda la población. Con el «fichaje» de Rosaura Leis son 15 los profesionales que forman parte del plantel de expertos: Álvaro Fernández, exdirector del IEO; Carmela Porteiro, investigadora jefe del IEO; Antonio Vázquez, doctor en biología y experto en pesquerías de NAFO; Enrique Cárdenas, doctor en Biología e investigador; José Ramón Fuertes, biólogo, exgerente de Arvi; Carme García Negro, doctora en Economía y profesora de la Universidad de Santiago; Alberto González Garcés, director del área de internacionalización del Campus do Mar; José Manuel Sobrino, catedrático de Derecho Internacional Público; Manuel Varela, catedrático de Economía Aplicada de la Universidad de Vigo; Jaime García-Lombardero, profesor de Economía de la Universidad de Santiago; Marurice Benoish, presidente del puerto pesquero de Lorient; Ray Hilborn, profesor de la Universidad de Washington, considerado una autoridad mundial en ecología marina; Jean-Jacques Maguire, expresidente del órgano consultivo del ICES, y Serge García, presidente del grupo de expertos de la pesca de la comisión para la gestión de ecosistemas de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza.