Un hotel acoge la Escuela de Hostelería de Vigo

La Voz

VIGO

Era el Albino, en la carretera de O Porriño

30 mar 2017 . Actualizado a las 04:00 h.

Casi sin avisar, se inauguraba a finales de marzo de 1987 la Escuela de Hostelería de Vigo. Acogía a 110 alumnos, en su mayoría del sur de la provincia, y había sido impulsada por el Patronato de Turismo de Vigo. La escuela, que lleva provisionalmente estaba ubicada en el antiguo hotel Albino, un edificio de tres plantas situado en la carretera de Vigo a Porrino. Las clases se daban en dos tantas, de cuatro horas de duración, mañana y tarde. El director, que era además profesor de francés, y cinco profesores más, dos de ellos de inglés, tenían a su cargo a los alumnos.

En aquellos momentos iniciales, la escuela formaba a camareros, cocineros y personas de limpieza. Se esperaba que más adelante también asumiese clases específicas de hotel, para recepcionistas, en especial.

Años después, fue trasladada al edificio municipal de Cánovas del Castillo.