La 56 edición del certamen de Salvaterra supera todas las expectativas de participación
30 ago 2015 . Actualizado a las 17:06 h.La Festa do Viño do Condado do Rosal ha batido ya su propio récord de participación. La barrera de las 50.000 personas con la que se cerró la última edición, se había sobrepasado ya esta mañana, según confirmó la teniente de alcalde, Marta Valcárcel. La edila no quiso avanzar el porcentaje en el que se ha incrementado la participación si bien confirmó el despegue y destacó que «ayer noche se utilizaron las 7.000 sillas de la plaza y la fiesta continuó hasta la madrugada». Valcárcel destacó la importancia de que el certamen se haya consolidado durante los tres días. Antes, recordó, la afluencia se concentraba el domingo, pero ahora la gente llega de forma escalonada desde el viernes para disfrutar de las distintas actividades. Entre los nuevos atractivos que apuntan este éxito, destaca, las noches gastronómicas, durante las que se puede degustar una carta de productos y platos típicos tan variada como la de la de los caldos con denominación de origen de la Subzona de O Condado.
«Nuestros vinos son los mejores por la altitud del terreno, nuestro micro clima y la tierra, con cantos rodados y arcilla que recoge el calor del día», señaló el alcalde, Arturo Grandal, entusiasmado también con el ambiente del certamen que se prolongará hasta la noche.