Mos se entrega al codillo

La Voz VIGO / LA VOZ

VIGO

Cientos de personas llenan el recinto de la fiesta en el que tienen previsto servir dos toneladas y media del manjar porcino

19 oct 2014 . Actualizado a las 14:03 h.

La localidad de Mos celebra hoy el día grande de la Festa do Codillo, consolidado evento que este año llega a su 17 edición y ha contado como pregonera con la polifacética actriz y cantante Teté Delgado. En la fiesta se puede degustar, por el precio de 8 euros, una receta de codillo al horno compuesta por dos partes de codillo con arroz blanco y guisantes, acompañado de una salsa picante.

La degustación comenzó a las 11 de la mañana y continuará hasta que se acaben las existencias. Desde el Círculo Cultural y Deportivo Santa Eulalia calculaban una afluencia de alrededor de cinco mil personas para las que se han preparado 2.500 kilos de codillo de cerdo, 500 kilos de arroz, 150 kilos de guisantes, pimiento, cebolla y ajo, 5.500 bollos de pan y 2.000 botellas de vino. El maestro cocinero de este evento gastronómico es Alfonso Rodríguez Blanco.