Hijos de Rivera estudiará las variedades de la manzana de sidra para Maeloc

La Voz REDACCIÓN / LA VOZ

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La cervecera amplía su investigación a Chantada y Ortigueira

30 ago 2016 . Actualizado a las 11:20 h.

La cervecera Hijos de Rivera apuesta por la investigación con el Proyecto Maeloc, en el que invertirá esfuerzos para un minucioso estudio de las variedades de manzanas autóctonas gallegas, con el fin de incorporarlas a su sidra Maeloc. Además de Aranga, Bergondo, Sarria, Ribadeo, Sada y A Estrada, de donde ya tenía datos y ensayos, ahora amplía su estudio a Chantada y Ortigueira. En el proyecto colabora la consellería de Medio Rural de la Xunta y Agrometeorológica de Meteogalicia.