La Festa da Cerveza Artesá concluirá hoy
07 feb 2016 . Actualizado a las 05:00 h.En el marco de la primera Festa da Cervexa Artesá de Santa Comba, la firma xalleira Alón Vin, capitaneada por José Costa, presentó su marca Estrela da Canteira. Está conformada por tres tipos de cerveza artesanal: Alón, rubia de doble fermentación y con posos naturales de levadura; Santa Comba, tostada de sabor dulce, leve amargor y muy aromática, y Xallas, cerveza negra ahumada, de sabor dulce y toque suave de lúpulo, de estilo inglés.
Costa estuvo ayer acompañado por Pablo Casanova, el primer cervecero artesanal de Galicia, radicado en Verín y que cede sus instalaciones a Alón Vin para su envasado, así como el alcalde, José Antonio Ucha Velo. Una degustación de productos de cerdo celta, a cargo de Cercel, puso el broche a la presentación.
La fiesta de la cerveza pondrá hoy el broche con una cata gratuita de cerveza, un cocido popular y una fiesta infantil