Por cuarto año, el Consello Regulador de la Denominación de Origen Protegida Pemento de Herbón organiza el concurso de tapas con este producto tan reconocido. Se celebrará los viernes y sábados de agosto, empezando el día 7 del próximo mes.
Para ello, el Consello Regulador informa que todos los establecimientos hosteleros de la villa que deseen participar pueden llamar, para anotarse, al teléfono 657587087. Tienen de plazo hasta el próximo lunes, a las doce del mediodía, y deben indicar el nombre de la tapa con la que participarán.
El presidente del Consello Regulador de la DOP Pemento de Herbón, José Ramón Torreira, recordó ayer que este concurso gastronómico «ten como finalidade a promoción do pemento e ofrecer distintas formas de preparación e presentación deste produto».
Las tapas con pimientos tiene, cada año, muy buena acogida entre los clientes de los bares y restaurantes que participan en el concurso, que repartirá varios premios.