21 jun 2015 . Actualizado a las 05:00 h.
Ha conseguido reinventar la tradicional tapa de queso de Arzúa y pan de Cea. En el Tapa Negra, en su lugar, se ofrece una croqueta de queso empanado con mermelada de tomate. El resultado es realmente sorprendente y no es la única propuesta gastronómica a la que se le ha cambiado la apariencia sin olvidar el sabor.
«A creatividade é importante, sen esquecer o estilo tradicional. Ofrecemos tapas diferentes, con moita imaxinación», asegura José Luis Fernández, el responsable del local. Recalca que los precios son asequibles para que todo el mundo pueda disfrutar de la tradición de tomarse un buen pincho en la zona de «Los Viños».