Oímbra estrena hoy un consejo regulador para su pimiento

Laura U. VERÍN

MONTERREI

Se cierra así un largo proceso de trámites burocráticos burocrático

11 jul 2012 . Actualizado a las 23:06 h.

Tras años de trámites y burocracia, hoy se dará un paso más en el camino de la creación de un consejo regulador para la denominación de origen Pemento de Oímbra. Productores, técnicos de Medio Rural e do Mar y el regidor de Oímbra formarán parte de la constitución de dicho organismo. «Suporá o punto final dun longo proceso que xurdiu xa fai catro anos», reconoce el alcalde, Alfonso Villarino. En la reunión se sentarán las bases de los estatutos de este nuevo consejo regulador o elección de los miembros, entre otras muchas cuestiones, todo con el objeto de lograr impulsar una iniciativa «moi importante para a calidade do noso pemento, avalado por un selo distintivo», indica Villarino. La zona de producción está constituida por la comarca de Verín (integrada por los municipios de Oímbra, Verín, Castrelo do Val, Monterrei, Cualedro, Laza, Riós y Vilardevós).