El concurso de pinchos de la capital ya abrió el plazo de inscripción

La Voz OURENSE

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El certamen se celebrará en la segunda quincena de noviembre en lugar de en la primera, como era habitual

31 oct 2014 . Actualizado a las 21:18 h.

Con retraso pero Ourense tendrá concurso de pinchos de otoño. La polémica entre el alcalde y la concejala de Turismo sobre la ausencia de un jefe de servicio que certificara el pago de unas facturas pendientes de la edición anterior ha provocado que el certamen llega con medio mes de retraso. Finalmente se celebrará del 15 al 30 de noviembre y no en la primera quincena del mes como pretendía el sector para aprovechar el tirón de la festividad de San Martiño. Ya está abierto, además, el plazo de inscripción para los locales de hostelería que tienen de plazo hasta el miércoles 5 de noviembre para apuntarse. Todos los pinchos de esta séptima edición tendrán que llevar castaña o setas.

En la iniciativa organizada por la Union de Hosteleros de Ourense y el apoyo financiero del Concello de Ourense están previstos los siguientes premios: jurado profesional, público, prensa, celíaco y «Come Ourense». Según indicaron fuentes municipales, en el caso del jurado profesional la comisión elegida recorrerá durante la primera semana del certamen todos lo establecimientos para puntuar las propuestas elaboradas. Los diez mejores tendrán que presentar sus propuestas ante el jurado profesional el 26 de noviembre. Por su parte, el premio «Come Ourense» valorará el uso de materias primas frescas, de producción integrada o ecológica, o que procedan del mercado de la plaza de Abastos ourensana.